🏰2018年Anne Gros Echezeaux Les Loachausses Grand Cru係一款備受讚譽嘅布根地黑皮諾，以佢嘅優雅同純淨而聞名。呢個年份喺三分之一新法國橡木桶中陳釀，呈現出中等紅寶石色澤，帶有黑櫻桃、覆盆子、香料、乾花、桑葚同森林泥土嘅優雅香氣。 佢展現出極佳嘅純淨度、絲滑嘅口感、輕柔嘅單寧同出色嘅餘韻，係一款飄逸而和諧嘅葡萄酒。 酒評家讚揚佢迷人嘅芬芳開端，以及其集中同強勁嘅力量。 2018年布根地普遍係一個溫暖嘅年份，出產嘅果實成熟，但Anne Gros嘅精湛技藝確保咗葡萄酒嘅平衡同細膩。 🍴呢款多功能嘅黑皮諾非常適合搭配野味家禽，例如烤鴨胸、烤羊肉或者香草紅肉，酒中嘅果味同酸度可以中和肉類嘅豐腴。 搭配帶有泥土氣息嘅菜餚，好似野菌意大利飯或者松露意粉都係絕佳選擇，可以呼應酒中微妙嘅森林底層香氣。 如果想簡單啲，可以考慮搭配陳年法國芝士或者風乾肉類。 🥂呢款布根地特級園葡萄酒非常適合高雅嘅晚宴或者特別慶祝活動，尤其係搭配精緻嘅美食。由於Anne Gros嘅精湛技藝，佢嘅葡萄酒帶有更豐富嘅香氣、更圓潤嘅曲線同更絲滑嘅單寧，因此吸引咗全球收藏家嘅追捧。 雖然年輕時已經好飲，但佢本質上係為陳年而生，陳放4-5年後會更佳，可以保存15-20年。