🏰Oudiette HSS Les Hautes Sources Souris Blanc de Noirs Extra Brut R22 係一款【迷人嘅無年份香檳，以黑葡萄釀製嘅Blanc de Noirs風格，帶來非凡嘅深度，再配上Extra Brut嘅極致清爽純淨】。雖然呢款酒嘅具體品酒筆記唔多，但Blanc de Noirs香檳（只用黑葡萄釀製，通常係Pinot Noir同/或Pinot Meunier）通常比Blanc de Blancs香檳有更豐富、更有結構嘅風味。預期會有紅莓、奶油麵包同烤堅果嘅香氣，帶有活潑嘅酸度同Extra Brut特有嘅極乾爽餘韻。 🍴呢款Blanc de Noirs Extra Brut香檳，配搭多種菜式都非常出色。佢嘅濃郁度足以配搭紅肉同鴨肉，係一個多功能嘅選擇。可以考慮配搭烤雞、凍肉拼盤，甚至係較肥美嘅魚類好似三文魚。佢嘅清爽亦都好適合配搭新鮮生蠔、海鮮拼盤或者忌廉芝士。 🥂最適合用嚟慶祝、作為精緻嘅餐前酒，或者係搭配美食嘅有趣選擇。佢嘅Extra Brut特質特別吸引鍾意極乾、易於配搭食物嘅氣泡酒嘅人。