🏰【嚟自獨特汝拉地區嘅活潑真誠之作】,2023年Kevin Bouillet Arbois Pupillin Pepin Rouge帶嚟法國鮮為人知嘅葡萄酒寶藏。Kevin Bouillet係汝拉地區嘅新星,佢釀造嘅葡萄酒真實反映咗Arbois Pupillin獨特嘅風土。呢款「Pepin Rouge」(好可能係當地紅葡萄品種,如Poulsard或Trousseau嘅混釀或單一品種)代表咗汝拉年輕紅酒清新活潑嘅風格。雖然未有2023年汝拉年份嘅具體資料,但呢個地區以出產有個性嘅葡萄酒而聞名。
預期呢款酒酒體輕盈但香氣濃郁,充滿新鮮紅莓果味,帶有微妙嘅泥土氣息同少許香料味。佢明亮嘅酸度同細緻嘅單寧令佢非常清爽,容易配搭食物。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
呢款百搭紅酒最啱配搭傳統汝拉熟食拼盤、較清淡嘅野味家禽、蘑菇菜式,或者當地嘅Comté芝士。輕微冰鎮後飲用更佳。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE
最啱輕鬆午餐、野餐,或者探索法國獨特產區嘅品酒會。