🏰 2019年Des Murmures Poulsard 係一款獨特而富有表現力嘅酒,喺一個充滿活力嘅年份中,帶嚟Jura獨特風土嘅風味。雖然2019年Jura年份嘅具體報告仲喺度整理中,但呢個年份普遍出產嘅酒都具有良好嘅成熟度同清新感。呢款輕酒體紅酒預計會展現【細緻嘅紅色漿果、泥土嘅底蘊,同埋一絲香料嘅氣息】,所有風味都由明亮嘅酸度同精緻迷人嘅結構所襯托。
🍴 中式粵菜配搭:呢款有趣嘅Poulsard,配搭滷味拼盤、白切雞,或者蒜蓉煎蘑菇都會非常出色。
🥂 fit for event suggestion: 適合喜歡探索獨特葡萄品種嘅葡萄酒愛好者,朋友之間嘅輕鬆聚會,或者作為開胃酒嚟開啟話題。
背景資料
德穆爾酒莊(Domaine des Murmures)係一間位於法國汝拉(Jura)產區嘅酒莊,由Emmanuel Lançon喺2012年創立。佢哋以釀造天然葡萄酒而聞名,普薩(Poulsard)係佢哋主要嘅紅葡萄品種之一。普薩係汝拉本土嘅一種薄皮紅葡萄,釀出嚟嘅紅酒酒體輕盈,帶有細緻嘅果香同花香。呢款酒係汝拉風土下普薩葡萄嘅純粹表達。