🏰1999年Francois Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts係一款【來自著名一級園嘅全速紅布根地，展現出黑紅果、煙燻培根同烤肉嘅交響樂章】。呢個1999年份被形容為出色，顏色深邃，中等至豐滿酒體，複雜而異國情調。 當時建議需要6至8年瓶中陳年才能展現最佳狀態。 香氣帶有鐵質、櫻桃同紅李子，伴隨野味同Vosne香料嘅氣息。 口感上，有櫻桃、鐵質、泥土同紅莓果味，以及少許煙草同Vosne-Romanée香料（特別係肉桂），果味同酸度都唔錯。 佢提供絲絨般嘅質感，帶有櫻桃、覆盆子、茴香同鐵質嘅風味。 🍴 呢款酒係法式紅酒燉雞嘅絕佳搭配，亦非常適合搭配烤鴨、野味或陳年芝士。 🥂 最啱特別嘅晚宴，尤其係搭配經典法國菜，或者係布根地愛好者嘅認真品鑑會。 溫馨提示：對於呢個年份嘅葡萄酒，預期會有森林地、皮革同乾果等第三層香氣嘅美妙演變。開瓶時請小心處理軟木塞同酒帽，建議換瓶以分離沉澱物並讓酒透氣。