🏰 Dominique Barbou 與 Véronique Barbou 共同經營位於羅亞爾河谷（Loire Valley）圖賴訥（Touraine）奧斯利（Oisly）嘅 Domaine des Corbillières 酒莊。酒莊以其嚴謹嘅葡萄種植技術而聞名，Dominique 耕種 26 公頃葡萄園，其中 8 公頃種植紅葡萄。2022 年份嘅「Les Dames」被形容為一款果汁豐富、單寧緊實嘅葡萄酒。 「Les Dames」嘅混釀通常以黑皮諾（Pinot Noir）同佳美（Gamay）為主，有資料顯示，類似嘅紅酒混釀喺過往年份曾採用 90% 黑皮諾同 10% 馬爾貝克（Malbec）。 【 羅亞爾河谷紅酒，展現嚴謹嘅葡萄種植技術，專注於優雅、適合搭配食物嘅葡萄酒 】 呢款紅酒以其果汁豐富同單寧緊實而聞名，顯示佢具有良好嘅骨架同潛力。雖然 2022 年份「Les Dames」嘅具體品酒筆記有限，但呢位生產商嘅葡萄酒通常以其純淨同清新而著稱。 🍴 鑑於其紅色水果風味同結構化嘅單寧，「Les Dames」2022 會好適合搭配烤雞、豬柳、熟食拼盤或較清淡嘅紅肉菜餚。亦建議搭配多肉同油性魚類。 🥂 呢款酒最好搭配食物享用，以幫助軟化其緊實嘅單寧。佢係一個多功能嘅選擇，適合休閒晚餐或需要清新、果味濃郁而結構分明嘅紅酒嘅聚會。