🏰 2022年Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines 是一款天然紅酒，通常是來自羅亞爾河谷（Loire Valley）的佳美（Gamay）和品麗珠（Cabernet Franc）混釀。Claude Courtois 以其生物動力法和最少干預的釀酒方式而聞名，旨在表達風土最純粹的形態。儘管2022年份的詳細資料仍在浮現，但該酒莊的葡萄酒通常以其活潑的果味、泥土的複雜性和生動的酸度為特色。它們常帶有紅色漿果、森林地表和一絲香料的氣息，反映了其天然的釀酒方法。「Racines」意為「根」，通常強調與土壤的深層連結以及葡萄品種的真實表達。 【 透過生物動力法真實表達風土 】。 🍴 這款活潑且帶有泥土氣息的紅酒，非常適合搭配質樸的法式料理，例如熟食拼盤、肉醬、香草烤雞或扁豆燉菜。其活潑的酸度也使其適合搭配帶有微酸或新鮮蔬菜的菜餚。 🥂 適合與欣賞天然葡萄酒的朋友隨意聚會、野餐，或是一場探索生物動力學表達的冒險品酒會。建議稍微冰鎮飲用，以提升其新鮮度和果味特徵。