🏰 2018 年 Aurelien Revillot Bourgueil Les Aubuis 係一款嚟自羅亞爾河谷嘅迷人紅酒，展現咗該地區獨特嘅風土同埋一位年輕、有抱負釀酒師嘅專業知識。 Aurélien Revillot 雖然係布根地人，但佢好快就喺 Bourgueil 打響名堂，實踐有機種植同生物動力法。 「Les Aubuis」地塊喺 1980 年代種植，位於由複雜嘅白色同黃色石灰岩混合黏土組成嘅梯田斜坡上，為葡萄酒賦予獨特嘅個性。 2018 年份嘅酒液呈深紅寶石色，散發出誘人嘅香氣，層層疊疊嘅深色水果，包括黑加侖子同布冧，夾雜著香料同泥土嘅氣息。 酒體中等，口感令人愉悅，酸度平衡，單寧顯著而柔順，提供結構而唔會壓倒味蕾。 呢款 Cabernet Franc 展現出花香同精緻嘅優雅，帶有細膩、微酸嘅餘韻，充分表達咗其產地特色。 【Bourgueil 新星釀造嘅迷人 Cabernet Franc】。 🍴 呢款多功能嘅乾型紅酒係各種美食搭配嘅絕佳伴侶，無論係豐盛嘅菜餚定係清淡嘅美食都適合。 佢會非常適合烤家禽，例如鴨肉或珍珠雞、烤豬肉，或者泥土味濃郁嘅蘑菇菜餚。亞洲菜方面，可以考慮韓式烤牛小排或美味嘅日式串燒。 🥂 適合與朋友共進嘅輕鬆晚餐、週末聚會，或者作為羅亞爾河谷優雅 Cabernet Franc 嘅入門酒款。佢平易近人而又精緻嘅風格，適合各種社交場合。