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Prieure Roch, Coteaux Bourguignons, 2022

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-08
法國
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產區資料
法國 勃艮地 勃艮第
特點
🏰 2022年嘅布根地年份普遍非常樂觀,良好嘅天氣條件令葡萄健康生長,整個地區嘅品質都非常出色。Prieuré Roch 以其生物動力法同自然釀酒方式聞名,即使係Coteaux Bourguignons 呢啲較廣泛嘅產區,佢哋嘅葡萄酒都經常充滿活力,充分表達風土特色。【 自然酒嘅純粹 】 Prieuré Roch 嘅 Coteaux Bourguignons 2022,以最少干預嘅方式釀造,好大機會會呈現出活潑純粹嘅紅莓同黑莓果味,可能帶有少許香料、花香,以及獨特嘅泥土或礦物底蘊。預期佢會係一支酸度明亮、單寧柔和,口感清新而充滿活力嘅酒,反映其自然本源。佢嘅重點係純粹同易飲。 🍴 呢支充滿活力嘅自然酒,搭配食物嘅彈性非常大。佢會同凍肉拼盤、烤蔬菜、烤雞,或者較清淡嘅紅肉(如豬里脊肉)完美搭配。佢明亮嘅酸度亦令佢非常適合搭配泥土味濃郁嘅蘑菇菜餚,甚至係一啲陳年山羊芝士。 🥂 呢支酒非常適合休閒聚會、野餐,或者同欣賞自然酒嘅朋友輕鬆共進晚餐。佢係夏日燒烤或爐邊溫馨夜晚嘅絕佳選擇,提供即時嘅愉悅同布根地自然一面嘅真實風味。
背景資料
菜刀酒莊(Domaine Prieuré Roch) 於1988 年創立,是一家受人追捧、幹預最少的勃根地生產商,其葡萄園遍布整個金丘,但主要集中在夜聖喬治。葡萄酒由多個指定產區釀造,其中黑皮諾紅葡萄酒占主導地位,在博納丘 (Côte de Beaune) 也擁有夏多內葡萄園。目前佔地超過 14 公頃(34 英畝),擁有許多備受推崇的特級葡萄園和一級葡萄園。
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