🏰 2023年嘅Château de Béru Chablis Montserre係一款白酒，承諾帶嚟充滿活力嘅清新感同富有表現力、可愛嘅果香。 2023年嘅夏布利（Chablis）年份被形容為「兩全其美」嘅情況，平衡咗豐盛嘅產量同該地區標誌性嘅活潑清新感。 雖然有啲生產商面對霉病同酸度不一嘅挑戰，但頂級酒莊成功釀造出帶有礦物強度同鮮味嘅酒款。 Château de Béru係一個生物動力法同天然葡萄酒生產商，佢哋喺海拔400米嘅石灰岩高原地塊上，釀造呢款單一品種嘅霞多麗（Chardonnay）。 2023年Montserre嘅品酒筆記顯示，佢帶有活潑嘅清新感，好似海風一樣，伴隨著石灰岩、青檸、白花嘅香氣，同埋一絲細膩嘅鹹味。 口感濃郁，帶有粉筆般嘅質感同活潑嘅酸度，最終以乾爽、悠長而充滿活力嘅餘韻作結，留下絕對純淨同張力嘅感覺。 【充滿活力嘅清新感，帶有絕對嘅純淨同張力】。 🍴 呢款夏布利白酒非常適合搭配海鮮，例如生蠔、烤魚、清蒸海鮮，或者日式刺身同壽司。佢嘅礦物感同清新酸度亦能與山羊芝士沙律、白汁意粉或清淡嘅雞肉菜餚完美結合。避免搭配過於濃郁或辛辣嘅食物，以免蓋過酒本身嘅細膩風味。