🏰1997年係好多波特酒莊都宣佈嘅年份，Fonseca嘅Vintage Port 1997以其【豐盛嘅果味、豐富嘅結構同卓越嘅陳年潛力】而聞名。預計呢款酒會帶有濃郁嘅黑莓、布冧同無花果風味，交織著朱古力、香料同少許薄荷嘅氣息，所有都由結實嘅單寧同悠長嘅餘韻支撐。呢款係經典嘅Fonseca，以其慷慨同力量而聞名。 🍴呢款宏偉嘅Vintage Port傳統上會搭配濃郁嘅芝士，好似Stilton或Roquefort。佢亦都好襯黑朱古力甜品、堅果同乾果。 🥂最啱用嚟為盛宴畫上句號、慶祝重要週年紀念，或者作為送俾波特酒愛好者嘅珍貴禮物。呢款酒要慢慢品嚐，讓佢複雜嘅層次慢慢展現。