🏰【Rotem & Mounir Saouma 呢支2017年Chateauneuf du Pape Omnia，個名Omnia拉丁文解「所有」，真係做到集大成，用齊五個Chateauneuf產區嘅葡萄釀，仲用foudre、水泥缸同500公升木桶陳年，盡顯風土多樣性！】2017年Chateauneuf du Pape天氣穩定又乾燥，秋天熟成得好靚，出產嘅紅酒單寧成熟、酸度清新，好經典。 呢支酒呈鮮豔紅寶石色，聞落有複雜而濃郁嘅紅藍果香、花香、煙燻礦物味，仲有地中海香料嘅異國情調。 入口有深度同活力，黑莓、覆盆子同薰衣草味濃郁，慢慢變得更辛辣，收結帶有柔和單寧同悠長嘅香料花香。 🍴 呢款濃郁紅酒好啱配烤羊肉、紅酒燴牛肉或者陳年硬芝士。想試中式配搭，可以試吓廣東式炆牛腩或者肥美嘅北京填鴨。 🥂 最啱特別晚宴、慶祝活動或者高雅嘅品酒會。