🏰 2023年汝拉（Jura）年份為當地帶來咗急需嘅產量，紅、白葡萄酒嘅整體品質都達到良好至非常出色嘅水平。 汝拉（Jura）嘅葡萄園大致避開咗嚴重嘅霜凍同熱浪，儘管有少量霜霉病同白粉病嘅報告。 該地區嘅釀酒專業人士普遍對2023年收成嘅品質表示滿意。 Domaine de la Pinte嘅Arbois Poulsard 'Pinte Bien'採用人手採摘、完全去梗嘅Poulsard葡萄釀造，經過三週嘅帶皮浸漬同天然酵母發酵。 隨後喺舊橡木桶同半木桶中陳釀七個月，並進行輕微過濾，體現咗酒莊嘅有機同生物動力種植方式。 'Pinte Bien'呢個名字係當地一種迷人嘅方言，意思係「盡情享受你嘅飲品」。 呢款酒係一款易飲嘅紅酒，單寧柔順，融合良好，餘韻帶有微妙嘅苦味。 佢散發著野士多啤梨同草本嘅香氣，並帶有少許肉荳蔻香料同花香紫羅蘭嘅氣息。 香氣中呈現紅加侖同櫻桃，帶有細膩嘅木槿花香。 口感上，棕色香料同白胡椒襯托出紅果風味，呈現清新活潑嘅特點，餘韻帶有鹹香、微妙嘅骨髓質感。 呢款酒通常呈現超淡紅寶石色，令人振奮，開瓶即可享用。 【 呢款易飲、清新活潑嘅Poulsard嚟自汝拉（Jura）一個好年份，體現咗有機同生物動力種植嘅特色。 】 🍴 佢輕盈嘅酒體同清新感使其成為一款多功能嘅冰鎮紅酒，非常適合搭配烤白肉、肥美魚類、薄餅之夜、紅醬菜餚、開胃小食、蘑菇或醃製肉類。 🥂 適合休閒聚會、野餐、作為開胃酒，或與朋友共進輕鬆晚餐。