🏰 2018年索諾瑪縣（Sonoma County）嘅生長季節漫長、涼爽而均勻，冇經歷高溫或煙霧，令葡萄達到最佳嘅酚類成熟度，同時保留咗花香同草本香氣。 2018年嘅Le Désir比暖和年份更內斂同有風味，帶有鹹香。 佢係由82%品麗珠（Cabernet Franc）、12%梅洛（Merlot）同6%馬爾貝克（Malbec）混釀而成，並喺100%新法國橡木桶中陳釀咗16個月。 🍴 品麗珠嘅草本同花香風味適合搭配鹹香、濃郁嘅菜餚同蛋白質。建議搭配迷迭香蒜味羊肩肉、黑櫻桃鴨胸，或者簡單鹽調味嘅烤排骨。 🥂 呢款酒適合特別場合、高級餐飲，或者收藏家尋求陳年嘅優質波爾多混釀。而家開瓶透氣後即可飲用，但陳年後會更佳。 酒色呈深沉嘅墨紫色，邊緣帶有紫羅蘭色調。 香氣同口感展現出清脆嘅小紅莓、成熟嘅覆盆子、紅加侖、乾鼠尾草、碎薄荷同肉桂皮嘅風味；隨後帶有香料蛋糕、微妙嘅香草利口酒同輕微烘烤嘅氣息。 Jeb Dunnuck俾咗98+分，指出經典嘅品麗珠香氣，包括紅色水果、春日花朵、濕泥土、雪松香料同松露，展現出【 令人難以置信嘅優雅同純淨 】。 James Suckling俾咗97分，強調鼻腔中嘅黑莓、紫羅蘭同碎石氣息，口感飽滿，單寧緊實、融合得好好，餘韻悠長。 Robert Parker's Wine Advocate亦俾咗97分，提及櫻桃酒、覆盆子果醬、桑葚、雪松木箱、碎石、月桂葉、四川胡椒同薰衣草嘅暗示。 持久嘅餘韻同明亮嘅酸度預示著良好嘅陳年潛力。