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Trapet, Chapelle Chambertin Grand Cru, 2009

WA
94
BH
94
JG
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-08
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產區資料
法國 勃艮地 莎貝莱-香栢丹
特點
🏰Domaine Trapet 嘅2009年Chapelle-Chambertin Grand Cru 被譽為該年份中【最豐腴、圓潤且開放嘅特級園酒款】,充分展現咗年份嘅獨特影響。 2009年布根地整體而言係個溫暖且成熟嘅年份。呢款酒以佢高雅奔放嘅香氣引領出溫暖、光芒四射嘅果實核心,口感圓潤、甜美、飽滿且極具吸引力。 品飲筆記中提及紅櫻桃、黑櫻桃、李子、可可粉、土壤、香草橡木同薰衣草嘅複雜香氣。 有啲評論亦指出佢帶有紅漿果、泥土丁香、乾燥香草同雪松嘅風味,口感內斂而純淨,需要時間先可以完全綻放。 🍴 經典搭配包括烤野味(例如鴨肉、野雞)、紅酒燉牛肉、蘑菇意大利飯,或者成熟、帶有泥土氣息嘅芝士,如Époisses。 🥂 適合喺【慶祝晚宴、款待貴賓嘅特別場合】,或者布根地特級園嘅垂直品鑑會上享用。
背景資料
特拉佩酒莊(Domaine Trapet)由兩個莊園組成,一個位於阿爾薩斯,另一個在布根地。該公司目前的雙地區配置形式是由Andrée Trapet於2002年繼承她父母在阿爾薩斯的葡萄園後形成的。她的丈夫Jean-Louis自1990年接手父親Jean的工作以來一直管理位於哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)的特拉佩酒莊(Domaine Trapet Père et Fils)。
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