🏰news | features + short tasting note 【Romain Guiberteau 嘅Saumur Rouge 係羅亞爾河谷品麗珠嘅典範，以其非凡嘅純淨度、結構同細緻度而聞名，經常被譽為媲美頂級布根地紅酒。】 2022年Guiberteau 嘅Saumur Rouge 被形容為「多汁、鹹香同帶煙燻味」，而且「明亮優雅」。 佢帶有紅櫻桃、鮮明野莓、紅黑加侖子、石墨同新鮮香草嘅多汁風味，底層係粉筆般嘅礦物感。 呢支中等酒體嘅酒，酸度明亮，單寧細緻柔和，餘韻悠長而鹹香。 仲可以預期有淡淡嘅布冧、溫和香料、柑橘、番茄葉同泥土氣息，口感活潑，非常適合配搭食物，而且「Les Moulins」版本冇經過橡木桶陳釀。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支多功能嘅紅酒好夾烤羊肉、香草豬肉、鴨肉、烤蔬菜或者硬芝士。 配家禽、烤雞、蘑菇菜式同陳年芝士好似Gouda或者Comte都好正㗎。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 最啱喺同朋友輕鬆聚會、節日烤肉，或者任何需要一支優雅、易配搭食物嘅紅酒嘅場合，展現Saumur品麗珠嘅活力。