🏰2020年Zind Humbrecht嘅Riesling Clos Hauserer，係一款充滿活力同表現力嘅阿爾薩斯乾型Riesling，展現咗呢個生物動力法酒莊嘅卓越品質。2020年普遍係溫暖陽光充足嘅年份，出產嘅酒帶有【靚麗嘅成熟果味、濃郁嘅柑橘皮、青蘋果香氣，以及令人驚嘆嘅礦物感，所有嘢都由清爽嘅酸度同悠長、帶鹹味嘅餘韻平衡，預示住極佳嘅陳年潛力】。 🍴 呢款多功能嘅Riesling同好多菜式都好夾。可以諗吓阿爾薩斯酸菜、烤豬肉配蘋果，或者新鮮海鮮好似生蠔或者烤大蝦。如果想試吓亞洲配搭，佢同泰式辣綠咖哩、越南春卷，甚至係精緻嘅粵式清蒸魚都好夾。 🥂 好啱夏日花園派對、海鮮盛宴，或者作為美食餐前酒。佢清新嘅特質令佢好受歡迎。建議冰鎮至8-10°C享用，咁樣可以突顯佢嘅香氣強度同清爽感。