🏰2013年嘅Sassicaia真係【超級托斯卡納嘅經典之作，呢個年份被譽為破紀錄嘅佳釀，潛力無限，絕對值得珍藏】。呢支酒優雅平衡，展現出無與倫比嘅精緻同深度。初聞有成熟紅李、櫻桃、烤堅果、煙草同乾茴香嘅香氣，仲有藍莓、黑加侖子、迷迭香同薰衣草嘅芬芳。隨住時間，會慢慢發展出瀝青、焦油、甘草、乾花、紫羅蘭、鹹香料同煙草等更深層次嘅氣息。單寧強勁而細膩，口感順滑，餘韻悠長。呢個「涼爽而經典」嘅年份，香氣同酸度都特別出色，預計可以陳年到2035-2040年。由85%赤霞珠同15%品麗珠混釀而成，2013年Sassicaia更獲得咗Bolgheri Sassicaia DOC嘅獨立法定產區地位，係一個非常罕有嘅榮譽。 🍴 呢支酒配搭烤牛柳、烤羊肉、野味或者陳年硬芝士都一流。 🥂 最啱用嚟慶祝特別日子、高級餐飲，或者送俾識貨嘅酒友，絕對係一份體面嘅禮物。亦都好適合收藏，等佢慢慢發展出更豐富嘅層次。