🏰 1997年Chapoutier Hermitage Le Pavillon係一款極其濃郁豐盛嘅Hermitage，獲得Robert Parker 96-98分嘅高度讚揚。 呢個年份以其出色嘅集中度、巨大嘅酒體同驚人嘅餘韻而聞名。 佢呈現飽和嘅紫色，帶有濃郁嘅黑莓利口酒香氣，夾雜住花香、煙燻、甘草、焦油同中國紅茶嘅氣味。 換瓶一小時有助於佢融合，展現出清新、明亮、活潑嘅果味、百里香、岩石、石頭同灌木叢嘅氣息。 酒體豐滿而濃郁，隨著橡木味優雅地消退，果味逐漸展現。 預期有黑莓、紫羅蘭、焦油、鞋油、野味、糖漬黑櫻桃、黑加侖子同甘草嘅風味。 【Robert Parker 96-98分，一款極其濃郁豐盛嘅Hermitage】。 🍴 呢款強勁嘅Syrah同羊肉、烤肉、野味同豐盛嘅燉菜係絕佳搭配。佢強勁嘅特質亦非常適合搭配濃郁、泥土味重嘅菜餚同濃味芝士。 🥂 係一款真正宏偉嘅葡萄酒，非常適合重要慶祝活動、嚴肅嘅葡萄酒品鑑，或者需要強勁、複雜且具陳年潛力紅酒嘅特別場合。預計成熟期可延續至2035年，佢既提供即時嘅愉悅，亦有未來嘅潛力。