🏰news | features + short tasting note 【嚟自歷史悠久嘅布根地Douhairet Porcheret酒莊，2017年嘅Monthelie 1er Cru Le Meix Bataille係一個「快樂」年份嘅證明】，出產咗細膩而富有表現力嘅葡萄酒。呢款Monthelie嘅黑皮諾由著名釀酒師André Porcheret同佢嘅孫女Cataldina Lippo共同監製，帶有清新而充滿活力嘅香氣。 佢口感柔順，寬廣而深邃，單寧細緻，風味多樣，餘韻帶有令人垂涎嘅鹹味同微妙嘅苦澀。 預期會有迷人嘅覆盆子、玫瑰花瓣同微妙香料味，口感絲滑優雅，餘韻悠長而芬芳。 紅加侖子、黑櫻桃同良好融合嘅橡木香氣進一步提升咗佢嘅複雜性。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款優雅嘅布根地紅酒，最啱配搭烤羊肉、牛柳，或者濃郁嘅野菌意大利飯。 亞洲菜方面，可以考慮薑蔥清蒸魚，或者清炒腰果雞丁。 佢亦都好襯烤雞同溫和嘅忌廉芝士。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱喺精緻嘅晚宴、特別嘅家庭聚會，或者送俾布根地愛好者嘅貼心禮物。佢嘅優雅同多功能性，無論係親密嘅飯局定係慶祝場合都好適合。