🏰 2022年Doussot Bourdot Coteaux Champenois Petit Val Pallas 是一款來自香檳區的靜態紅酒，特別是來自同名地塊的100%黑皮諾。 Doussot-Bourdot 以其極簡主義的釀酒方法而聞名，每款佳釀都來自特定地塊，在228公升的橡木桶中發酵和陳釀10個月，不添加酵母、澄清或過濾。 這種方法保留了果實的完整性和風土的複雜性。 這款酒帶有黑櫻桃、紫羅蘭和一絲香料的氣息，交織在絲滑的質地和細緻的單寧中。 它被形容為一款慷慨的香檳，具有美妙的酒體感，以其豐富和張力吸引黑皮諾愛好者。 【 極簡釀酒法，展現純粹黑皮諾風土 】。 🍴 這款慷慨的紅酒與鴨胸或陳年芝士完美搭配。 其豐富和張力也使其成為蘑菇燴飯或烤家禽的絕佳搭配。 🥂 適合高雅的晚宴、欣賞香檳區獨特靜態紅酒的特殊場合，或黑皮諾愛好者探索風土表達的選擇。其優雅和深度使其成為一個難忘的選擇。