🏰 2004年Jean-Luc Aegerter Clos de la Roche Grand Cru 係一款超凡嘅布根地紅酒,完美展現Morey-Saint-Denis特級田Pinot Noir嘅深度同複雜香氣。呢款酒帶有【成熟紅黑果嘅細緻香氣,伴隨烘烤可可、咖啡同甘草嘅氣息】,仲有牡丹同玫瑰嘅花香慢慢散發出嚟。 入口圓潤絲滑,口感細膩豐滿,清新嘅酸度帶嚟出色嘅平衡感,餘韻帶有鹹鮮味同細緻而強勁嘅單寧。 2004年布根地嘅年份普遍唔錯,出產嘅酒都好有風采同個性。
🍴 呢款酒體豐滿又優雅嘅紅酒,最啱配搭頂級菜式,好似牛肝菌烤布雷斯雞、烤羊肉、油封鴨,或者配搭熟成芝士好似Comte或Brie de Meaux都一流。
🥂 呢款酒絕對係高雅晚宴或特別慶祝活動嘅不二之選,展現咗精湛釀酒工藝同Clos de la Roche獨特風土嘅完美結合。如果想喺6-7年內飲用,建議先醒酒。