🏰呢款嚟自天然釀酒先驅Radikon嘅獨特橙酒，2021年份嘅Sivi由灰皮諾葡萄經過長時間浸皮釀製而成。Radikon嘅Sivi採用100%灰皮諾葡萄，經過10-14日嘅浸皮，賦予其獨特嘅琥珀/銅色調同複雜風味。 佢喺橡木桶中用天然酵母發酵，無溫度控制同無添加硫，然後喺大型斯拉沃尼亞橡木桶中帶渣陳釀一年。 「Sivi」喺斯洛文尼亞語中解作「灰色」，指嘅係葡萄灰粉紅色嘅果皮。 【酒色呈銅色，帶有複雜嘅野草莓、花叢、香料血橙、蜜餞、柑橘同烘焙香料嘅香氣。 口感活潑，甜美而帶酸，帶有野莓果同酸柑橘嘅味道，餘韻有嚼勁而清新，帶有玫瑰花香。 酒體飽滿，富有表現力同礦物味，口感濃郁、豐富而悠長，單寧細膩，帶有鹹鮮嘅鮮味。】 🍴 搭配烤家禽、陳年芝士、亞洲菜、吞拿魚等濃郁魚類菜餚、蘑菇同意粉都好夾。 搭配泥土、森林底層風味嘅菜餚亦會帶嚟意想不到嘅驚喜。 🥂 係冒險型葡萄酒愛好者、天然葡萄酒品鑑會或獨特美食體驗嘅絕佳選擇。