🏰 2018年Istine Chianti Classico Vigna Istine 係一款備受讚譽嘅單一葡萄園佳釀，以其純淨同優雅聞名，完美展現Gaiole in Chianti嘅風土特色。2018年嘅Chianti Classico產區普遍被認為係一個極佳年份，生長季節平衡，釀造出結構良好、香氣複雜嘅葡萄酒。呢款酒以其【活潑嘅紅色水果、花香同獨特嘅礦物味】而聞名，單寧結實而細緻。 🍴 呢款優雅嘅Chianti Classico 同經典嘅托斯卡尼菜式簡直係絕配，好似佛羅倫斯牛扒、野豬肉醬意粉，甚至係簡單嘅番茄羅勒意粉都得。如果想試吓亞洲風味，可以考慮廣東燒鵝或者叉燒，酒嘅酸度可以解膩，又或者配搭精緻嘅黑椒牛柳粒都好正。 🥂 最啱用嚟搞個高雅嘅晚宴、慶祝特別紀念日，或者係靜靜地享受一頓美餐。如果想搞個以單一葡萄園Chianti Classico 為主題嘅品酒會，呢款酒都係一個好出色嘅選擇。