🏰Henri Boillot 嘅 Volnay Les Fremiets 1er Cru 出名釀出結構好、層次豐富又優雅嘅酒。 2010年布根地普遍係個經典年份，出產嘅酒結構好、夠新鮮，好啱陳年。呢款酒呈中度紅寶石紫色，帶有【士多啤梨、乾玫瑰花瓣、紅布冧、賓厘車厘子同棉花糖】嘅香氣，仲有【礦物、丁香同肉荳蔻】嘅點綴，非常迷人。 酒體中等至飽滿，口感展現出【紅加侖子、賓厘車厘子、泥土同玫瑰花瓣】嘅鮮明風味，由活潑嘅礦物酸度同細緻嘅單寧支撐，餘韻悠長順滑。 🍴 佢同油封鴨、香草羊扒或者蘑菇意大利飯呢啲濃郁菜式簡直係絕配。 配小牛肉、野味（例如鹿肉）同傳統火雞大餐都好正。 🥂 最啱用嚟搞高級晚宴、特別紀念日慶祝，或者送俾布根地愛好者做禮物都好有心思。