🏰 2016年嘅Famille Perrin Gigondas du Clos des Tourelles係一款「絕對美麗」嘅葡萄酒,被譽為「可能與同年份Beaucastel嘅Châteauneuf-du-Pape媲美嘅驚人佳作」。呢個年份嚟自位於Gigondas村腳下嘅Clos des Tourelles葡萄園,得益於涼爽、西北向嘅微氣候,得以晚收。葡萄園嘅鈣質土壤帶有獨特嘅沙質基質,賦予其獨特嘅個性。呢款酒採用傳統方法釀造,包括人手採摘、帶梗發酵(使用天然酵母),並喺橡木大桶中陳年一年半。佢展現出美妙嘅深度同濃郁度,酒體飽滿,成熟度極佳。 【An amazing effort that may equal Beaucastel's Châteauneuf-du-Pape this vintage】
品酒筆記形容酒液顏色明顯更深,散發出濃郁嘅藍莓、紫羅蘭、煙燻鴨肉同碎石嘅香氣。佢帶有濃烈嘅煙燻同礦物感,伴隨黑覆盆子、櫻桃批、藍莓、異國香料同糖漬薰衣草嘅芳香。入口時,口感甜美而寬廣,帶有濃郁而活潑嘅紅/深色漿果利口酒、水果蛋糕同花卉糖果嘅風味,並帶有甘草同麝香大黃嘅細微提示。酒體飽滿、濃郁而悠長,卻又輕盈靈巧,單寧非常優雅,餘韻極長,充滿活力嘅礦物感。
🍴 呢款濃郁、飽滿嘅Gigondas係豐盛餐點嘅絕佳搭配。可以考慮烤羊肉、煙燻鴨肉、烤紅肉或野味。佢亦都好襯濃郁嘅燉菜、濃味芝士或地中海菜餚。
🥂 Famille Perrin Gigondas du Clos des Tourelles 2016非常適合慶祝晚宴、朋友聚會,或作為隆河谷葡萄酒品鑑嘅焦點。佢至少有15年嘅陳年潛力,可以宜家享用,亦可以收藏以發展更複雜嘅風味,可能去到2035年左右。建議喺16°C下飲用。