🏰 2019年嘅Clos de Tart Grand Cru Monopole 係一項勝利，被譽為一款出色而引人入勝嘅特級園，擁有漫長而輝煌嘅未來。 呢個位於布根地Morey-Saint-Denis嘅歷史悠久獨佔園，以其深邃、層次豐富嘅Pinot Noir表達而聞名。 2019年份炎熱乾燥，出產嘅葡萄酒強勁而優雅，香氣複雜，平衡極佳。 釀酒師Alessandro Noli 旨在追求紅色水果風味，同時保持清新、酸度同活力。 聞落有誘人嘅成熟紅櫻桃、野莓、玫瑰花瓣、濕泥、橙皮、異國香料同麝香嘅香氣。 入口濃郁而精緻，酒體飽滿，層次豐富，多維度，呈現出純淨嘅果味，並由絲滑嘅單寧同活潑嘅酸度支撐。 覆盆子、乾香草、礦物底蘊同鹹味餘韻貫穿始終，帶來細緻而持久嘅結尾。 【一項勝利且引人入勝嘅特級園，具有出色嘅陳年潛力，反映出標誌性葡萄園嘅精準同特色】。 評論家如William Kelley (RP 97) 同Neal Martin (96-98) 都讚揚佢嘅精緻同長期潛力。 🍴 呢款宏偉嘅布根地特級園需要同樣精緻嘅食物搭配。經典選擇包括烤鴨胸、香煎鵝肝、松露菜式，或精緻嘅野味，例如野雞。佢嘅泥土同辛辣氣息亦會襯托出蘑菇菜式或陳年、複雜嘅芝士，例如Époisses。避免過於濃郁嘅醬汁，以免掩蓋佢複雜嘅風味。 🥂 2019年嘅Clos de Tart Grand Cru 係一款非凡嘅葡萄酒，適合重要嘅里程碑、盛大慶祝活動，或者作為嚴肅布根地收藏嘅基石。佢深邃嘅層次同卓越嘅陳年曲線令佢成為陳年數十年嘅完美選擇，留待真正特別嘅場合享用。