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Chateau Gruaud Larose, 2014

拉侯斯酒堡, 紅葡萄酒

JS
94
WE
93
WS
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 1225
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2026-10-08
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香港
產區資料
法國 波爾多 聖朱利安
特點
🏰 2014年Chateau Gruaud Larose係一款【強勁而經典嘅聖朱利安波爾多紅酒】,反映咗風土嘅豐富複雜性,並具有極佳嘅陳年潛力。呢個年份經歷咗充滿挑戰嘅早春,隨後迎來美麗嘅印度夏天,呈現出和諧果味嘅細緻混釀。 佢帶有黑茶同烤香料嘅芬芳氣息,隨後係浸漬李子同黑莓果味嘅核心,餘韻帶有淡淡嘅茴香同蘋果木細節。 口感中等酒體,單寧緊實略帶稜角,酸度清新,餘韻悠長。 🍴 食物搭配: 呢款有結構嘅波爾多紅酒,同經典嘅牛肉菜式好夾,例如烤牛柳、鹿肉燉湯,或者烤羊扒。佢亦好襯陳年硬芝士。想試吓亞洲風味,可以配濃郁嘅廣式紅燒牛小排或者韓式烤肉。 🥂 場合建議: 最適合喺正式晚宴、波爾多愛好者聚會,或者需要一款兼具優雅同結構嘅葡萄酒嘅特別場合。佢而家飲都唔錯,但陳年多幾年會更好。 建議侍酒溫度16-18°C。建議醒酒1-2小時,等佢複雜嘅香氣同風味完全發展。
🏆St. Julien 二級莊
背景資料
Chateau Gruaud Larose是梅多克聖朱利安產區的葡萄酒莊園,在1855年波爾多葡萄酒分類中排名第二。它被廣泛認為是聖朱利安的經典葡萄酒,並以其合理的價格而聞名。葡萄園位於Beychevelle村的西南部,在礫石岸邊朝向Le Marais de Beychevelle傾斜,這是一片將聖朱利安與梅多克中部葡萄園隔開的沼澤地。土壤是礫石,鵝卵石,沙子,粘土和腐殖質的混合物,覆蓋在不同粘土,沙子和鵝卵石的底土上。共種植了82公頃(203英畝) - 60%的葡萄藤是赤霞珠,30%的梅洛,7%的品麗珠和3%的小維鐸。近幾十年來赤霞珠的比例有所上升,併計劃在未來幾年將其增加到70%左右。在釀酒廠,葡萄在大桶中發酵,然後在桶中陳釀18個月。
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