🏰 嚟自備受推崇嘅 Giuseppe Mascarello 酒莊，呢款 2018 年 Langhe Freisa Toetto 係一款優雅而複雜嘅單一葡萄園葡萄酒，展現咗傳統 Freisa 葡萄嘅純淨同結構，並喺斯拉沃尼亞橡木大桶中陳釀。 呢款深紅色嘅酒，充滿紅果、花香、香料味，而且非常清新。 佢呈現出豐滿而質樸嘅風格，帶有紅加侖子、紫羅蘭、百里香同少許香料嘅氣息，口感順滑而有結構。 有啲品酒筆記仲形容佢帶有深色莓果、焦油同紫羅蘭嘅香氣，口感帶有輕微氣泡感同中等酒體，質地略帶粗獷同嚼勁，並有良好嘅酸度支撐。 🍴 呢款酒最夾嘅食物包括切片凍肉（例如意大利火腿、莎樂美腸、豬油）、阿爾巴生牛肉他他、吞拿魚醬小牛肉、意粉、薄餅、簡單嘅紅肉菜式，或者陳年芝士。 🥂 係傳統皮埃蒙特菜式、輕鬆嘅薄餅之夜，或者想探索意大利本土葡萄品種嘅絕佳選擇。