🏰Foreau嘅Vouvray Moelleux 2017，嚟自Loire Valley，呢個年份雖然經歷咗春季霜凍，但仍然出產咗平衡出色嘅白酒，有啲酒莊甚至認為係佢哋有史以來最好嘅乾白年份。Moelleux，意指「柔和」或「甜美」，係一種甜美嘅白詩南（Chenin Blanc）風格，通常由受貴腐菌影響嘅葡萄釀製而成，釀造出【濃郁、帶有蜜糖味嘅葡萄酒，帶有杏脯、榲桲同野花蜜嘅濃郁風味】。預計會有活潑嘅酸度來平衡甜度，創造出和諧而複雜嘅甜酒，餘韻悠長而不斷演變。 🍴 呢款精緻嘅甜Vouvray係鵝肝、藍芝士（例如Roquefort或Fourme d'Ambert），以及以蘋果、梨、牛軋糖或杏仁醬為特色嘅甜品嘅經典配搭。佢亦好適合配搭水果撻或者焦糖燉蛋。如果想試吓粵菜配搭，可以考慮冰凍芒果布甸或者杏仁露。 🥂 最啱豪華甜品環節、特別慶祝活動，或者作為一款可以獨自細味嘅沉思型葡萄酒。呢款酒提供純粹嘅享受同難忘嘅感官體驗。