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Foreau, Vouvray Moelleux, 2017

福羅, 武弗雷 甜白

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 752
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-08
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
🏰Foreau嘅Vouvray Moelleux 2017,嚟自Loire Valley,呢個年份雖然經歷咗春季霜凍,但仍然出產咗平衡出色嘅白酒,有啲酒莊甚至認為係佢哋有史以來最好嘅乾白年份。Moelleux,意指「柔和」或「甜美」,係一種甜美嘅白詩南(Chenin Blanc)風格,通常由受貴腐菌影響嘅葡萄釀製而成,釀造出【濃郁、帶有蜜糖味嘅葡萄酒,帶有杏脯、榲桲同野花蜜嘅濃郁風味】。預計會有活潑嘅酸度來平衡甜度,創造出和諧而複雜嘅甜酒,餘韻悠長而不斷演變。 🍴 呢款精緻嘅甜Vouvray係鵝肝、藍芝士(例如Roquefort或Fourme d'Ambert),以及以蘋果、梨、牛軋糖或杏仁醬為特色嘅甜品嘅經典配搭。佢亦好適合配搭水果撻或者焦糖燉蛋。如果想試吓粵菜配搭,可以考慮冰凍芒果布甸或者杏仁露。 🥂 最啱豪華甜品環節、特別慶祝活動,或者作為一款可以獨自細味嘅沉思型葡萄酒。呢款酒提供純粹嘅享受同難忘嘅感官體驗。
背景資料
福羅(Philippe Foreau / Domaine du Clos Naudin)是武弗雷產區的傳奇酒莊。其甜型(Moelleux)白詩南僅在好年份釀造,完美平衡了蜂蜜般的甜美與明亮的酸度,陳年潛力極高。
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