🏰 Thibaud Boudignon嘅Anjou葡萄酒備受推崇，佢嘅Anjou Blanc通常係Chenin Blanc，以其純淨、活力同鹹味而聞名。 2020年羅亞爾河谷（Loire Valley）葡萄酒，特別係Chenin Blanc，普遍展現出糖酸之間嘅良好平衡。 2020年Thibaud Boudignon Anjou Blanc被形容為香氣奔放、濃郁而明亮，帶有檸檬、西柚、木瓜、梨同金合歡花嘅風味，由爆炸性嘅酸度同碎石礦物味支撐。 佢酒體中等偏輕，酸度高，帶有煙燻礦物味，提供青檸同金橘嘅香氣，餘韻悠長帶有微妙嘅苦味。 【 爆炸性酸度與深邃礦物味 】 🥂 呢款酒非常適合高雅嘅開胃酒、海鮮盛宴，或者係尋求活潑複雜白酒嘅愛好者聚會。佢可以即時享用，亦可以窖藏以作進一步發展。 🍴 呢款充滿活力嘅Chenin Blanc與海鮮完美搭配，特別係生蠔、烤魚或香煎帶子。佢亦能襯托羊奶芝士、白肉、意大利飯同沙律。