🏰 2012年嘅年份喺法國大部分地區都表現良好，包括朗格多克（Languedoc）地區。 Domaine Peyre Rose以其對有機耕作嘅承諾而聞名，旨在表達最純粹嘅風土。 佢哋保持極低嘅產量，釀造出濃郁嘅酒液，並採用獨特嘅釀酒理念：葡萄酒喺混凝土罐同橡木桶中經過長時間熟成，然後再經過十年嘅瓶中陳年先會發布，確保只喺成熟並準備好飲用時先會出售。 呢款Coteaux du Languedoc Marlène N°3通常係一款強勁嘅紅酒，由歌海娜（Grenache）同西拉（Syrah）混釀而成。 品酒筆記通常強調泥土氣息，如皮革、蘑菇同松露，以及黑莓同黑加侖子等黑色水果風味。 煙草、咖啡嘅橡木香氣，以及胡椒、甘草同薄荷等香料味亦非常突出。 佢被形容為令人興奮同美味，帶有深色水果風味同悠長、令人滿足嘅餘韻。 【一款強勁濃郁嘅朗格多克紅酒，只喺成熟並準備好飲用時先會發布，體現Marlène Soria嘅有機理念同長期陳年制度】。 🍴 呢款濃郁而強勁嘅紅酒係搭配羊肉嘅絕佳選擇。 佢亦與牛肉、小牛肉同意粉料理完美搭配。 考慮搭配豐盛嘅燉菜、烤紅肉，或濃郁嘅熟成芝士，以襯托其濃郁嘅特色。 🥂 適合與欣賞強勁、成熟朗格多克紅酒嘅朋友共進晚餐。理想嘅場合係享用烤羊肉或牛肉嘅特別餐點，或喺輕鬆嘅夜晚品嚐一款具有顯著瓶中陳年同複雜性嘅葡萄酒。