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Jules Metras, Chiroubles La Montagne, 2020

朱爾斯·梅特拉斯, 希露薄 山峰

WA
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 752
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2026-10-22
法國
>
means of transportation
>
香港
產區資料
法國 博若萊
特點
🏰 Jules Metras Chiroubles La Montagne 係一款【充滿活力同芳香嘅薄酒萊(Beaujolais)】,以其精緻嘅紅色水果、花香同活潑清新嘅口感而聞名,完美體現咗Chiroubles嘅精髓。2020年Chiroubles年份被認為係成功嘅年份。呢款酒通常帶有細小酸性紅色水果、花香同新鮮蔬菜嘅香氣,口感如蕾絲般精緻優雅,由精準帶胡椒味嘅單寧支撐。 🍴 呢款輕盈清新嘅紅酒用途廣泛,非常適合搭配家禽、白肉、熟食同肉類菜餚。可以試吓配烤雞、乾式熟成肉眼扒、陳年Époisses芝士,甚至係亞洲菜。 🥂 最啱朋友聚餐、春日午餐、家庭聚會,或者做開胃酒。佢嘅多功能性亦令佢成為週末早午餐或野餐嘅絕佳選擇。
背景資料
朱爾斯·梅特拉斯(Jules Métras)是薄酒萊傳奇自然酒釀酒師Yvon Métras的兒子。Jules秉承父親的理念,採用極簡干預、無添加硫及二氧化碳浸漬法釀酒。他的希露薄(Chiroubles)「山峰」來自高海拔葡萄藤,釀出的佳美極具純淨度,花香四溢,結構輕盈空靈。
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