🏰 【呢支Waris-Larmandier嘅Grand Cru Racines de Trois香檳，代表住酒莊嘅「三根」：三兄弟姊妹、三種葡萄（Chardonnay、Pinot Noir、Meunier），同埋香檳區嘅三個產區】，佢展現出極致嘅純淨、細緻嘅氣泡同豐厚嘅泡沫。聞落有花香、莓果、西柚、奶油、白堊土同海洋氣息。入口有蘋果、核果味、純淨嘅礦物感、爽脆嘅酸度同奶油般嘅慕斯，仲有檸檬凝乳、白桃同烤榛子嘅味道。餘韻悠長清新，帶有微妙而令人垂涎嘅鹹味。 🍴 呢款極之百搭嘅香檳，同牛油煮龍蝦尾配龍蒿、新鮮生蠔配紅蔥醋，或者香煎比目魚配檸檬牛油汁都好夾。佢亦都好襯頭盤、各種魚類菜式、海鮮同芝士。 🥂 呢支結構分明又優雅嘅香檳，而家飲已經好正，亦都可以陳年到2030年代初。最啱用嚟慶祝人生嘅特別時刻、作為精緻嘅開胃酒，或者係美食嘅百搭伴侶。