🏰 2022年布根地（Burgundy）份的葡萄酒，無論紅酒或白酒，都以其卓越的品質和一致性而備受讚譽，儘管夏季炎熱乾燥。關鍵的六月降雨幫助了葡萄藤，使得葡萄酒展現出美妙的典型性、純淨度和清新感。這款Rougeot Bourgogne La Monatine 是一款白酒，完美體現了該年份白酒的成功。它散發著細膩的白花、新鮮水果和淡淡的奶油香氣。口感柔和圓潤，清新宜人，餘韻純淨帶礦物感，優雅地表達了其風土特色。有些品酒師也提到明亮的柑橘、成熟的蘋果和梨子，以及榛子和奶油蛋捲的香氣，展現出活潑的酸度和奶油般的質地。 【有機認證及低干預釀造，呈現默爾索（Meursault）附近霞多麗（Chardonnay）的天然真實風味。】 🍴 這款多功能的布根地白酒非常適合搭配魚類開胃菜、烤白肉和軟質新鮮芝士。可以考慮搭配香草牛油烤大菱鮃、奶油雞肉白汁燴飯，或經典的孔泰（Comté）芝士。它也適合搭配海鮮、意粉以及三文魚、吞拿魚等豐腴魚類。 🥂 作為一款令人愉悅的「即飲型葡萄酒」（vin de soif），這款酒非常適合輕鬆的聚會、以經典法式料理為主題的晚宴，或僅僅是與好友共享。建議冰鎮後飲用，以獲得最佳的享受。