🏰 Marc Soyard係布根地釀酒界嘅新星，以其純粹、精準同非干預嘅釀酒方式而聞名，呢啲技巧係佢喺Domaine Bizot工作期間磨練出嚟嘅。 佢嘅Domaine de la Cras由第戎市擁有，係一個獨特嘅酒莊，Soyard擔任莊園管理人。 2023年份雖然歐洲部分地區條件多變，但Soyard嘅葡萄酒卻展現出驚人嘅品質。 La Cras Deprimeur 2023係一款入門級嘅Vin de France，提供令人愉悅同清爽嘅體驗。佢呈現淺紅色澤，帶有紫色調。 香氣輕盈，帶有覆盆子同明亮嘅芳香，有時會出現酸紅櫻桃、黑布冧同泥土秋季嘅氣息。 口感清新、輕盈、易飲，帶有輕微嘅刺激感同良好嘅果實底蘊。 預期會有鹹鮮嘅黑加侖子果味、煮熟嘅紫色硬糖、黑櫻桃同少許黑甘草味，所有呢啲都構成咗柔順、濃郁同慷慨嘅風味。 呢款酒係【一位以自然、非干預釀酒方式聞名嘅新星釀酒師】嘅最佳證明。 🍴 呢款充滿活力嘅紅酒係「一款不錯嘅夏日紅酒」，非常適合搭配較清淡嘅菜餚。可以考慮烤鴨、鵝或其他野味。 佢亦非常適合搭配冷盤、烤蔬菜或清淡嘅意粉菜式。 🥂 適合休閒聚會、野餐，或者作為日常飲用酒，佢提供令人驚喜嘅深度同特色。佢清爽嘅特質令佢非常適合喺溫暖嘅夜晚享用，或者作為認識Marc Soyard獨特風格嘅入門酒。