🏰 2020年布根地（Burgundy）年份，包括馬貢內（Mâconnais）地區，以溫暖乾燥嘅氣候為特徵，出產嘅葡萄酒帶有驚人嘅清新度同純淨感。 呢個年份嘅紅酒以濃郁多汁而聞名，提早收成確保咗良好嘅糖度同高酸度嘅平衡。 Domaine Guillot-Broux 嘅 Mâcon Cruzille Beaumont 2020 係一款以佳美（Gamay）葡萄釀製嘅紅酒，種植於黏土石灰岩土壤。 佢帶有紅色漿果、溫暖香料、煙燻、生可可同橙皮嘅香氣。 口感中等至飽滿，活潑、集中、濃郁，帶有細膩嘅粉狀單寧同悠長嘅花香餘韻。 預期有櫻桃、甜紅色漿果、紫羅蘭同香料嘅風味，帶有濃郁嘅果汁感同獨特嘅胡椒、辛辣氣息。 🍴 呢款以佳美為主嘅布根地紅酒，非常適合搭配米芝蓮星級廚師建議嘅茴香同布雷斯辣椒羊鞍。 佢亦適合搭配牛肉、鴨肉、鵝肉同其他野味。 如果係較輕鬆嘅場合，可以考慮搭配本地冷盤、芝士、水果撻，或者煙肉布里歐修。 🥂 呢款酒非常適合歡樂聚會、傳統布根地「mâchon」（豐盛嘅餐點），或者任何欣賞活潑、果味濃郁並帶有少許香料味紅酒嘅場合。佢自1991年起獲得有機認證，對於追求可持續生產葡萄酒嘅人嚟講更具吸引力。 【具布根地風格並帶有胡椒辛辣風味的佳美代表作】