🏰news | features + short tasting note Cassiopée嘅Bourgogne Aligoté En Gerlieus展現咗被低估嘅Aligoté葡萄嘅清新同活力，由一個專注於自然同生物動力法嘅酒莊釀造。2023年布根地年份仲好新，但初步跡象顯示白酒會有個好年，酸度同果味都好純淨。 【呢支Aligoté帶嚟活潑提神嘅風味，充滿青蘋果、檸檬皮同獨特嘅鹹鮮礦物味，餘韻清爽，最啱即刻飲用】。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支清爽嘅Aligoté配生蠔、烤魚、羊奶芝士或者經典嘅法式開胃酒都好正。想試吓清新嘅中式配搭，可以考慮蒜蓉粉絲蒸蜆、冰鎮海蜇沙律，或者清淡嘅海鮮點心。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 最啱用嚟做開胃酒、陽光下嘅輕鬆午餐，或者同朋友一齊食海鮮大餐！