🏰 2020年布根地Aligoté嘅年份普遍出產咗濃郁且清新嘅葡萄酒。Aligoté，通常被視為布根地嘅「另一種」白葡萄，正因其清脆、富有表現力、帶有綠色水果、草本同礦物風味，以及柑橘同花香特徵而受到認可。Arlaud嘅Bourgogne Aligoté 2020好可能體現呢啲特質，提供充滿活力同清新嘅體驗。預計會有成熟桃子、梨、蘋果同檸檬皮嘅香氣，並帶有新鮮青草同濕石頭嘅氣息。呢啲葡萄酒通常適合年輕時飲用，展現其活潑嘅酸度同清新感。 🍴 布根地Aligoté因其高酸度同礦物清新感而非常適合搭配食物。佢係生蠔、青口、蝦同烤魚嘅絕佳配搭。佢嘅酸性結構亦令佢非常適合搭配年輕、新鮮嘅山羊芝士，例如Crottin de Chavignol，檸檬醬綠沙律，或者傳統法國小酒館菜式，好似魚批同法式鹹批。佢亦可以抵擋生蠔同濃味山羊芝士嘅鹹味，而且令人驚訝地，唔會蓋過沙律或蒸蔬菜嘅味道。 🥂 呢款酒非常適合做餐前酒，尤其係加入黑加侖子甜酒嘅經典Kir雞尾酒。佢亦係休閒海鮮晚餐、夏日野餐，或者任何需要清新多功能白酒嘅場合嘅絕佳選擇。 【布根地清脆多功能的「另一種」白酒】