🏰 Aurélien Suenen 係香檳界嘅新星，佢釀造嘅特級園白中白香檳嚟自Cramant同Chouilly，以其【刀鋒般嘅酸度同顯著嘅礦物味】而聞名。 呢支C+C Blanc de Blancs Extra Brut 係由呢啲著名村莊嘅Chardonnay混釀而成，展現出明顯嘅礦物味、張力同鹹鮮感。 佢通常結構緊緻，口感豐富，帶有迷人嘅鮮味、鹹海水味、蠔殼味同酒泥風味，有時甚至被形容為帶有布根地白酒嘅風格。 🍴 呢款充滿活力嘅香檳係絕佳嘅開胃酒，配搭新鮮生蠔、精緻海鮮拼盤、炸雞，或者軟滑嘅忌廉芝士好似Brie都好正。 想試吓高級啲嘅亞洲菜，可以考慮點心、脆炸蝦球，甚至係精緻嘅刺身。 🥂 最啱用嚟慶祝任何喜慶場合，無論係小型聚會定係盛大派對都得。 佢亦係高雅早午餐嘅絕佳選擇，或者送俾香檳鑑賞家都好有心思。