🏰 2016年嘅R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 係一款迷人嘅香檳，嚟自Mareuil嘅一級園單一園，以其白堊土上嘅黏土石灰岩土壤而聞名。 呢款卓越嘅特釀，由Pinot Noir同Chardonnay等比例混釀而成，反映咗Fabrice Pouillon對生物動力法同最少干預嘅堅持，釀造出濃郁、有結構同充滿個性嘅葡萄酒。 【體驗一場複雜嘅香氣之旅，由新鮮嘅紅玫瑰花瓣同覆盆子等紅色水果嘅花香開始，逐漸演變成氧化蘋果、乾果、烤木同香料等氧化同陳年香氣。】 口感出奇地輕盈而creamy，氣泡細緻，帶有鹹味、粉筆礦物感同微妙嘅雲呢拿香氣，喺櫻桃酒同杏仁奶油之間轉換。 獨特嘅煙燻元素、烤杏仁、薑糖同醃檸檬，為佢豐富而強勁嘅Brut Nature風格增添層次，並由明亮嘅酸度平衡。 🍴 呢款多功能嘅香檳非常適合做餐前酒，亦都好襯生蠔、海鮮拼盤、壽司，甚至係較濃郁嘅家禽菜餚，係各種美食嘅完美伴侶。 🥂 最適合慶祝特別時刻、優雅嘅早午餐，或者作為美食晚宴嘅精緻餐前酒。佢獨特嘅個性令佢成為任何節慶場合嘅難忘之選。