🏰呢支2022年Claire Naudin Hautes Cotes de Nuits Myosotis Arvensis，係【嚟自創新釀酒師嘅獨特天然黑皮諾】，展現咗佢獨有嘅「Myosotis Arvensis」系列。Claire Naudin以佢深思熟慮、低干預嘅釀酒方式而聞名，讓風土嘅特色得以充分展現。雖然2022年布根地嘅詳細年份報告仲未出齊，但預期呢支酒會反映佢追求純粹同表達風土嘅哲學。Hautes Cotes de Nuits嘅酒款通常係入門布根地嘅好選擇，以其清新嘅紅果味、花香同泥土氣息而聞名，通常較年輕時就容易入口。預期佢會有清新活潑嘅野士多啤梨同櫻桃紅果香，交織住細緻嘅花香同微妙嘅泥土底蘊。口感應該會充滿活力同優雅，單寧柔和，餘韻清新。 🍴 呢款手工紅布根地，配搭較清淡嘅菜式非常出色，好似烤三文魚、法式凍肉拼盤、山羊芝士沙律，或者簡單嘅香草烤雞。 🥂 最啱輕鬆而高雅嘅聚會，配搭美食芝士嘅野餐，或者係一個專門探索手工布根地細緻風味嘅夜晚。