🏰news | features + short tasting note 2020 年 Georges Roumier Bonnes Mares Grand Cru 係布根地最受推崇酒莊之一嘅備受期待酒款，展現咗呢個特級園【強勁而優雅嘅風采】。 2020 年布根地年份以出產【純淨、濃郁且極具陳年潛力】嘅葡萄酒而聞名。 Roumier 嘅 Bonnes Mares 嚟自白色泥灰岩同紅色黏土混合嘅土壤，以其寬闊嘅結構同數十年嘅陳年能力而著稱。 預期酒液呈濃郁嘅紫色，帶有芬芳而辛辣嘅香氣，散發出紅櫻桃、黑櫻桃、紫羅蘭、薰衣草同丁香嘅細膩氣息。 口感豐腴而集中，力量感十足，質地美妙，餘韻極長。 佢展現出【卓越純淨嘅成熟李子果香】，並帶有礦物、煙燻同野玫瑰嘅暗示。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款宏偉嘅特級園黑皮諾，需要同樣精緻嘅配搭，例如烤焗野味（鴨、雉雞）、松露菜餚，或者經典嘅紅酒燉牛肉。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 係里程碑式慶祝活動、高級葡萄酒晚宴，或者係嚴肅嘅布根地品鑑會嘅理想選擇，喺呢啲場合佢嘅複雜性同陳年潛力可以得到充分欣賞。