🏰 【發掘布根地充滿活力嘅「第二款清爽白酒」Aligoté，佢提供令人難以置信嘅清新同價值，而家越來越受歡迎，唔再只係基爾酒（Kir）嘅傳統角色！】 呢支2015年 Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrieres La Combe，嚟自一個受人尊敬嘅酒莊，展現咗呢個葡萄品種喺好年份嘅表現力。預計佢會帶有活潑嘅柑橘、青蘋果同細緻花香嘅清新風味，可能仲會發展出成熟嘅桃同梨味。呢支係一款礦物味主導，帶有清爽酸度嘅葡萄酒。 🍴 呢支百搭嘅Aligoté，係搭配生蠔同各種海鮮嘅絕佳選擇，由烤魚到蒜蓉蝦都得。佢高酸度亦令佢成為新鮮羊奶芝士（好似Crottin de Chavignol）、帶有酸味醬汁嘅沙律，同埋經典法式小酒館菜式（好似蒜蓉焗蝸牛）嘅理想配搭。佢同亞洲菜同印度菜都好夾。 🥂 最啱做開胃酒、輕鬆嘅海鮮午餐、夏日聚會，或者作為風乾肉類拼盤嘅清爽伴侶。