🏰 2022年布根地（Burgundy）年份表現出色，霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）都表現優異。儘管夏季炎熱乾燥，但及時的降雨和涼爽的夜晚有助於保持清新和酸度，釀造出顏色、風味和活力豐富的葡萄酒。 Rougeot 的 Monthélie "Les Toisières" 2022 是一款來自迷人產區的布根地白酒（100% 霞多麗），常被視為「默爾索的表親」。 它散發著精緻的白花、成熟柑橘、梨、甜瓜、蘋果和新鮮榛子的香氣，並帶有微妙的礦物味和一絲奶油蛋捲的氣息。 口感優雅而有力，帶有奶油般的質地、活潑的酸度和持久的礦物餘韻。 這款酒的釀造方式類似默爾索，在橡木桶中長期熟成（不使用新橡木桶）以表達其風土。 【一款優雅且具風土特色的布根地白酒，性價比極高】。 🍴 這款多功能的布根地白酒非常適合搭配龍蝦和蝦等貝類、香煎大菱鮃或鱸魚等豐盛魚類菜餚、奶油雞肉、奶油蘑菇燴飯以及溫和的軟質芝士。 🥂 適合高雅的午餐、非正式的晚餐，或作為開胃酒。這款酒現在即可飲用，建議醒酒35分鐘，也可陳年至2026-2027年以發展出更複雜的風味。