🏰 2016年Fèlsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione 係一個備受讚譽嘅年份，Robert Parker's Wine Advocate 俾咗98+分，而Vinous 更俾咗97分，仲話佢係 Colonia 歷嚟最出色嘅年份添。 呢款酒完美展現咗Sangiovese嘅精髓，呈現深邃嘅紅寶石色澤，帶有辛香、泥土、礦物、煙草同埋野莓嘅迷人香氣。 入口優雅明亮，充滿活力同美妙嘅果味，強勁嘅單寧預示住極佳嘅陳年潛力。 🍴 呢款精緻複雜嘅紅酒，同豐盛嘅菜餚簡直係絕配。好似傳統嘅托斯卡尼美食，例如生熟度恰到好處嘅佛羅倫斯牛扒（bistecca alla fiorentina）、濃郁嘅野豬肉醬闊麵（pappardelle al cinghiale），或者其他烤焗同燴煮嘅紅肉都好夾。 配搭陳年芝士好似Pecorino同Parmigiano 都係一流。 🥂 呢支酒好啱喺特別嘅晚宴或者慶祝活動上享用，當你需要一支醇厚、有陳年潛力嘅紅酒時，佢絕對能令賓客留下深刻印象。