🏰呢支2017年嘅Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru,係一支【布根地名莊嘅佳釀】,完美體現咗佢獨特風土嘅精髓,嚟自著名嘅Clos des Arvelets葡萄園!2017年布根地嘅年份普遍唔錯,出產嘅酒迷人易飲,果味同清新度都好好。呢支Pommard酒體中等至飽滿,結構開放,口感多汁,核心層次豐富,單寧濃郁但柔順。
🏰 聞落有成熟紅莓果同溫暖香料嘅純淨香氣。佢提供黑櫻桃、覆盆子同泥土嘅複雜味道,仲有紅加侖子、黑加侖子葉、成熟酸櫻桃、布冧、焦糖同可可嘅香氣。入口單寧絲滑,酸度活潑,紅果味層次豐富,餘韻悠長優雅。佢迷人討好,帶有精緻嘅單寧、多汁嘅布冧果味同礦物感,餘韻悠長。仲有櫻桃、士多啤梨、森林地、糖漬水果同雲呢拿嘅味道。
🍴 呢支多功能嘅布根地紅酒,配油封鴨、烤羊肉、蘑菇批、紅酒燴雞或者各種野味都好夾。
🥂 呢支酒好啱精緻晚宴、朋友聚會或者特別家庭聚餐,而家飲都好易入口,仲有陳年潛力。建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用。換瓶30-60分鐘可以幫助軟化單寧同打開香氣。
背景資料
雷布瓊穆雷酒莊(Domaine Rebourgeon-Mure)是玻瑪(Pommard)最古老的家族酒莊之一,歷史可追溯至1552年。酒莊以釀造經典、結構嚴謹且具陳年潛力的黑皮諾聞名。「阿維萊特」(Clos des Arvelets)一級園是一個朝南的陡坡,土壤為紅粘土和石灰岩。這種風土孕育出強勁而優雅的玻瑪紅酒,帶有黑櫻桃、泥土和香料的香氣,單寧堅實,陳年後會變得非常柔順。