🏰news | features + short tasting note Andreas Lenzenwoger嘅'Definitely Red' 2021 係一款充滿活力嘅自然酒，以其【未經過濾嘅純淨同活潑嘅果味表現】而聞名。Andreas Lenzenwoger 以佢喺奧地利嘅低干預釀酒方式而聞名，專注於有機葡萄種植同自然發酵，釀造出真實且充滿個性嘅葡萄酒。2021年奧地利嘅年份普遍良好，出產嘅酒帶有良好嘅清新度同果味強度。呢款'Definitely Red' 通常帶有紅色漿果嘅多汁口感、一絲香料味同清爽嘅酸度，通常仲帶有微妙嘅鹹香或泥土氣息，反映出佢嘅自然釀酒方式。佢係一款既易入口又引人入勝嘅酒。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款活潑嘅紅酒配搭廣東叉燒或者清炒牛肉會非常出色。如果係西式菜餚，可以考慮休閒小酒館嘅美食，例如高級漢堡、薄餅，或者一盤醃肉同橄欖。配搭以烤蔬菜為主嘅素菜都好夾。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 最啱同朋友輕鬆聚會、野餐，或者平日夜晚食飯。佢係一支好玩又多用途嘅酒，唔會太過拘謹！