🏰 2020年德國雷司令年份氣候溫暖乾燥，夏季末的降雨帶來益處，使得葡萄酒成熟濃郁，酸度良好，展現出平衡與優雅。 Kühling-Gillot 的 Wurzelecht Rothenberg GG 2020 香氣極具礦物感，帶有石塵、溫暖磚塊、成熟柑橘、橙花和一絲木質氣息。口感非常柔順，酒體紮實，酸度活潑，仍顯年輕緊湊。它呈現出李子和米拉貝爾杏等細膩核果風味，以及綠茶和春季香草的草本香氣，並帶有白胡椒、茴香和鐵鏽般的味道，展現其來自紅板岩土壤的獨特風土。 【 源自1934年紅坡上自根葡萄藤 】 🍴 這款強勁優雅的雷司令GG與魚類和白肉搭配絕佳。可考慮香煎大菱鮃或龍脷魚、香草牛油帶子，或烤綠蘆筍配雞肉和清淡杏仁醬。它也適合搭配陳年山羊芝士、曼徹格芝士和帕馬森芝士。 🥂 此酒仍顯年輕緊湊，具有巨大的陳年潛力。它需要時間才能完全展現其潛力，有人建議從年份算起8-10年後才能真正綻放，並具有50年以上的窖藏潛力。