🏰 【Jean-Marc Seleque 呢支「Quintette」Extra Brut Blanc de Blancs NV 係一款以風土為主導嘅香檳】，展現咗嚟自五個唔同風土嘅 Chardonnay 純粹表達，帶有卓越嘅複雜性、礦物味同優雅。呢支無年份香檳完全由馬恩河谷同白丘嘅 Chardonnay 葡萄釀造，經過精心釀製，部分喺橡木桶同不銹鋼桶中進行，並喺酒渣上陳釀一段長時間。 佢散發住精緻嘅核果（梨、青蘋果）、柑橘皮、白花、杏仁同榛子嘅香氣，帶有少少白堊礦物同烘烤味。 口感活潑精準，帶有奶油般嘅質感同礦物味，餘韻帶有鹹味同白堊感。 🍴 呢支精緻嘅香檳好啱做餐前酒，或者配搭精緻菜餚，例如貝類、生蠔、帶子、清淡魚類、海鮮刺身同精緻海鮮菜式。佢嘅礦物味同細膩感亦都好啱配白肉或清淡芝士。 🥂 最啱用嚟慶祝、優雅嘅餐前酒、海鮮晚餐，或者精緻嘅早午餐。